العلماء يؤكدون صحة قانون الـ “5 ثوان”

الحصيلة – صفات عبد الحميد :

أفادت صحيفة “The Independent” البريطانية أن الأستاذ بجامعة أستون في برمنجهام البريطانية، أنتوني هيلتون، أكد صحة ما يسمى بقانون “خمس ثوان”.

وبموجب هذا القانون فإن المواد الغذائية التي تسقط على الأرض يمكن أكلها مع شرط أن ترفع عن الأرض خلال 5 ثوان من سقوطها، لأن أية جراثيم تنتقل إلى المأكولات خلال تلك الفترة الوجيزة من الزمن، ستكون كميتها صغيرة إلى درجة أن حمض المعدة يكفي لتحييدها.

فيما أوضح هيلتون أنه لا يجوز تناول وجبة طعام قد ظهرت عليها آثار الأوساخ، لكن في حال غياب آثار تلوث مرئية على المأكولات، فمن وجهة النظر العلمية يقل احتمال انتقال الجراثيم إليها خلال ثوان معدودة.

مع ذلك نوّه هيلتون إلى خطر تناول مأكولات بعد سقوطها على الأرض قائلا: “لا يعني ذلك أن الجراثيم لا يمكن أن تنتقل من الأرضية إلى الطعام”.

وكان هيلتون قد استطلع رأي ألفي مواطن، حيث أشار 79% منهم إلى أنهم أكلوا ولو مرة واحدة في حياتهم طعاما كان قد سقط على الأرض.

Print Friendly
x

‎قد يُعجبك أيضاً

أغرب عادات تربوية يمارسها الآباء حول العالم

Share this on WhatsApp لكل مجتمع طقوسه وعاداته في رعاية وتنشئة الصغار، بعض المجتمعات تهتم ...

يذهب إلى عمله بالقارب المطاطي هربًا من “الزحمة”.. فيديو

Share this on WhatsApp نشرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية مقطع فيديو غريب يظهر رجل بريطاني ...

إيفرست يحصد مزيدا من الأرواح

Share this on WhatsApp قالت السلطات في نيبال، الأربعاء، إن رجال إنقاذ من قبيلة “الشيربا” ...